Rắn khô đặc sản miền Tây ngon

Trạng thái: Còn hàng Mã sản phẩm: 1526283314
Lượt view: 248 Ngày đăng: 2018-05-14
Giá bán 480,000 Vnđ
Tỉnh Thành / Quận Huyện TP HCM
  • Nội dungBấm vào đây để nhận thưởng

Khô rắn là đặc sản miền tây thượng hạng. Vì thịt rắn ở miền tây tuy có nhiều nhưng giá không hề rẻ. Khô rắn được làm từ thịt rắn nước, rắn bông súng có nhiều vào mùa mưa nhất là ở An Giang, Đồng Tháp. Bạn sẽ khó quên được vị ngọt và thơm của món đồng quê nhưng rất sang trọng này.

Liên hệ: 01248302838 ( A. Mỹ )

Khô Rắn An Giang
Vào mùa lũ, rắn xuất hiện nhiều ngoài các đồng ruộng ngập nước ở An Giang. Người dân An Giang bắt được rất nhiều nên đã sáng tạo ra món khô rắn như các loại khô nhái, khô cá lóc nổi tiếng. Ban đầu, họ chỉ phơi nguyên con còn cả xương. Nhưng dần các cơ sở làm khô chỉ lóc lấy thịt làm khô, còn xương và da thì làm nguyên liệu cho các món khác.

khô rắn an giang

Cách Làm Khô Rắn
Khô rắn làm khó hơn các loại khô cá khác. Để cho ra miếng khô rắn hảo hạng phải làm qua nhiều công đoạn khéo léo. Đầu tiên là chọn lựa nguyên liệu kỹ, thịt rắn còn tươi ngon. Thịt rắn làm khô rắn là loại rắn nước và rắn bông súng có nhiều vào mùa nước nổi. Sau khi rắn được lấy từng miếng thịt ra khỏi xương. Thịt này sẽ được rửa sạch và tẩm ướp gia vị tự nhiên. Sau đó thịt rắn sẽ được kết thành từng miếng mỏng mang phơi 2-3 nắng. Tất cả các công đoạn đều phải đảm bảo vệ sinh, an toàn. Trước khi đóng gói, hút chân không, khô rắn sẽ được tuyển lựa lại một lần nữa để đảm bảo hàng bán ra cho khách luôn là loại chất lượng tốt nhất.

cách làm khô rắn

Khô Rắn Làm Món Gì Ngon
Chế biến khô rắn thành các món ăn ngon đơn giản như khô cá lóc hay các loại khô cá miền tây khác. Thông thương, người miền tây mang khô ra nướng hoặc chiên để đải khách vì vừa nhanh vừa dễ làm.

Khô rắn nướng với than vừa đủ hơi nóng để thịt chín đều, đảm bảo bên ngoài hơi xém còn phần trong ngọt tự nhiên. Xé từng miếng khô nướng vàng xém, chầm chậm nhai để cảm nhận vị ngọt và mùi thơm khó tả đang lan đều trên cánh mũi.

Hay khô rắn chiên, vị đậm đà của món ngon này có thể kết hợp cùng xoài sống hay cóc chua. Không chỉ là món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu, khô rắn còn là thứ ăn chơi hấp dẫn các chị em

Do độ ngon nên khô rắn chinh thục hầu hết người tiêu dùng. Giờ khô rắn là món nhậu nổi tiếng từ Bắc chí Nam. Các nhà hàng, quán nhậu săn lùng để chế biến thành món ăn được nhiều người yêu thích. Nhu cầu ngày một nhiều lên, nhưng nguyên liệu làm khô không có nhiều để đáp ứng. Từ đó, nhiều cơ sở hay nơi bán vì lợi nhuận đã trộn hay thay khô Trăn thành khô rắn. Vì để phân biệt được hai loại khô này thì chỉ những người đã nhìn và ăn qua đúng khô rắn mới phân biệt được.

Giá Khô Rắn
Khô rắn giá bao nhiêu 1kg luôn là thắc mắc của khách hàng vì giá khô ngoài thị trường đủ mọi loại giá.  hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

Khô Rắn Thượng Hạng
Khô rắn thượng hạng được làm từ thịt rắn đồng tươi được lựa chọn loại ngon nhất và không tẩm gia vị nhiều nên giữ nguyên mùi vị tự nhiên của thịt rắn. Thịt khô rắn đồng loại thượng hạng rất ngon, dẻo, dai và ngọt tự nhiên. Sau khi mới nướng hoặc chiên xong đập dập để xới thịt ngon hơn.

khô rắn thương hạng

Thành phần: thịt rắn đồng loại tươi, ngon, đường, ớt, tiêu.
Quy cách: hút chân không bọc 500gr
Chế biến: Chiên hoặc nướng
Cách bảo quản: ≥ 10 độ C
Hạn sử dụng: 6 tháng
Khô Rắn Thường
Khô rắn thường được làm từ thịt rắn mới chết nên giá rẻ hơn nhiều so với rắn còn sống như loại thượng hạng. Thịt được tẩm gia vị như đường, muối,tiêu, ớt,.. giúp món khô rắn dễ thưởng thức hơn và thơm ngon hơn. Khô rắn này có vị ngọt, cay, thịt dẻo, day, ăn rất thích. Sau khi mới nướng hoặc chiên xong đập dập để xới thịt ngon hơn. Món ăn cùng nước mắm me hoặc tương ớt sẽ làm bạn khó quên được.

Thông tin người bán

HOTLINE: 01248302838
bùi văn mỹ

Người Bán: bùi văn mỹ

Tham gia từ 26/04/2018

Đại chỉ: 33 đường 67 tân phong quận 7

Danh mục Sản phẩm

logo alomuaban