Khô cá kèo

Trạng thái: Còn hàng Mã sản phẩm: 1525255609
Lượt view: 187 Ngày đăng: 2018-05-03
Giá bán 330,000 Vnđ
Giá khuyến mãi Không
Tỉnh Thành / Quận Huyện Toàn Quốc

Khô cá kèo:

Cá kèo được Hệ sinh thái ở vùng đất Cà Mau rất đa dạng và phong phú nên sản sinh ra nhiều loại đặc sản mà vừa nghe thôi đã thèm, trong đó khô cá kèo là một trong những loại đặc sản nổi tiếng nhất. Cá kèo là loài cá có da trơn, to bằng ngón tay và trông từa tựa như cá bống, thịt không chỉ ngon mà còn nhiều chất dinh dưỡng nên được “biến tấu”  thành nhiều món ăn nổi tiếng như lẩu cá kèo, cá kèo chiên, cá kèo nướng muối ớt... Do số lượng cá kèo khi vào mùa rất lớn nên người ta thường phơi khô để bảo quản được lâu và tiện cho việc vận chuyển. Bên dưới là cách làm khô cá kèo cực kỳ đơn giản mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà.

Cách làm khô cá kèo:

Nhìn chung cách làm khô cá kèo tương đối dễ nhưng đã tốn công làm thì bạn nên chịu khó tìm hiểu kinh nghiệm của người khác để có mẻ khô ngon nhất ngay trong lần thử đầu tiên, hoặc ít nhất là lần hai hay lần ba.

Nguyên liệu làm khô cá kèo
Tất nhiên nguyên liệu chính là cá kèo (số lượng tùy nhu cầu sử dụng), dây kẽm dùng để phơi và các loại gia vị như nước mắm, đường, muối hạt, bột ngọt. Bạn hãy lựa những con cá còn sống, mình suông to đều, bụng hơi trắng chứ không quá sẫm màu thì thịt rất béo. Nếu bạn mua được cá kèo tự nhiên ở Bạc Liêu hay Cà Mau thì càng hay.

Thông tin người bán

HOTLINE: 01248302838
bùi văn mỹ

Người Bán: bùi văn mỹ

Tham gia từ 26/04/2018

Đại chỉ: 33 đường 67 tân phong quận 7

Danh mục Sản phẩm

logo alomuaban